爱心虾滑

爱心虾滑

虾滑是一道以虾仁为主导的食品,其实和其做法类似的产品有,福建特色小吃燕饺里的馅儿、撒尿牛肉丸、火锅店里盛行的牛肉滑和鱼滑之类。    

制作方法:

原料:虾(主要成分)、肉、鱼类等辅料; 

工序:去壳,经过上千次的摔打,使得肉具有粘性,既保持了原有的营养成分,又具有了爽脆的口感。

营养成分:

虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效

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