油卤肥肠

油卤肥肠

【油卤肥肠】肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠瘦,肠头肥。

营养价值:

猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。

相关人群:

一般人都可食用。

适宜人群:适宜大肠病变,如痔疮、便血、脱肛者食用;适宜小便频多者食用;

不适宜人群:感冒期间忌食;因其性寒,凡脾虚便溏者亦忌。

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