黄豆芽

黄豆芽

【黄豆芽】又名大豆芽,食辣味更好,合适红汤锅底的素菜,烫食的时间长短根据客人的喜好决定。

是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效;对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。

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