紫薯粉皮

紫薯粉皮

【紫薯粉皮】紫薯粉条除了具有普通红薯粉条的营养之外,由于是用紫薯制成的,所以它还具有许多紫薯特有的营养成分,例如硒元素、铁元素和花青素,是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,还能增强机体免疫力,预防胃癌、肝癌等疾病的发生。

其中硒元素和花青素还具有一定预防高血压、减轻肝机能障碍的作用。而其本身所含有的维生素A和维生素C可以改善视力并且防止坏血病。总之,紫薯是一种营养价值非常高、保健功能也很强大的食品,而紫薯粉皮粉条继承了紫薯的营养成分,食之既新奇又对身体有益处。

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