选址标准

分析上千家成功店地址特征,总节成一套成功店铺地址模型,分析各项数据选出具备成功基础的旺铺地址。

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味蜀吾火锅加盟选址手册

成都味蜀吾餐饮管理有限公司

目录

  • 一、场地外部商圈情况

    2
  • 1. 场地所在城市的经济状况

    2
  • 2. 选择商圈的基本要求

    7
  • 3. 社会文化民俗、环境指标

    9
  • 4. 川派火锅在城市的适应性和竞争力

    12
  • 5. 场地周边指标 (直径2公里范围内)

    13
  • 5.1. 场地周边到达道路

    15
  • 5.2. 车、人流量

    15
  • 5.3. 场地周边企事业单位

    18
  • 5.4. 场地周边居民区

    19
  • 6. 周边同行调查分析

    23
  • 6.1. 同行经营情况

    23
  • 6.2. 热销菜品

    25
  • 6.3. 人均消费

    28
  • 6.4. 锅底菜品定价

    32
  • 6.5. 营销活动

    34
  • 6.6. 宣传渠道

    36
  • 6.7. 食客反馈

    40
  • 6.8. 实力背景

    42
  • 7. 周边人群特征分析

    43
  • 7.1. 人群类型

    45
  • 7.2. 消费水平

    46
  • 7.3. 口味喜好

    47
  • 7.4. 消费需求

    50
味蜀吾火锅加盟选址手册

成都味蜀吾餐饮管理有限公司

目录

  • 二、场地内部基本情况

    52
  • 1. 场地物理指标

    53
  • 1.1. 店铺口岸

    55
  • 1.2. 独立门头(店招广告位)

    56
  • 1.3. 可见性、可进入性

    58
  • 1.4. 层高、楼层、分层面积、上楼通道

    60
  • 1.5. 采光通风

    61
  • 1.6. 停车位

    62
  • 1.7. 消防设施

    63
  • 1.8. 建筑负荷(水、电、气)

    64
  • 1.9. 排污隔油设置空间

    66
  • 2. 场地成本费用指标

    68
  • 2.1. 水电气费用

    70
  • 2.2. 房租

    71
  • 2.3. 物业管理费

    72
  • 2.4. 停车费

    75
  • 2.5. 房屋公摊

    80
  • 3. 场地稳定性指标

    82
  • 3.1. 房屋产权关系

    83
  • 3.2. 房屋证件要求

    84
  • 三、预估经营状况

    86
  • 1. 预估日营业额

    87
  • 2. 预估利润率

    88
  • 3. 预估保本线

    89
  • 4. 预估回收期

    90
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